Ingrédients pour 2 Personnes
- 6 crevettes entières crues.
- 1/2 gousse d’ail.
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- 1 pincée de piment d’Espelette.
- 1/2 cuillère a soupe de cognac
- 1 cuillère à café de gingembre.
- 1 pincée de fleur de sel.
Préparation
- Décortiquer les crevettes en leur laissant la queue.
- Faire revenir dans une poêle antiadhésive bien chaude les crevettes dans l’huile d’olive.
- Ajouter l’ail, le gingembre, le piment, le cognac et le sel.
- Laissez cuire 5 à 10 minutes, puis servir.
