Ingrédients pour 2 personnes
- 2 œufs
- 120 g de beurre mou
- 150 g de cranberries séchées
- 120 g de noix de pécan
- 150 g de farine
- 130 g de sucre roux
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez le four à th. 5/6 – 160 °C.
- Travaillez le beurre avec le sucre dans un saladier.
- Ajoutez les œufs entiers. Mélangez.
- Mixez grossièrement les noix de pécan.
- Ajoutez la farine et le sel à la préparation, puis les cranberries et les noix.
- Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte souple et homogène.
- Recouvrez une plaque à pâtisser de papier sulfurisé
- Déposez des petits tas de pâte à l’aide de deux cuillères à soupe.
- Enfournez pour 12 minutes en surveillant la fin de cuisson.
