- 80g de dés de saumon fumé
- 35cl de lait concentré non sucré
- 1 cs maizéna
- ciboule
Préparation
- Répartir les dés de saumons fumés dans les ramequins.
- Battre les oeufs, la maïzena délayée dans le lait puis le crabe.
- Poivrer, ajouter un fond de poisson (une pointe de cuillère a café).
- Parsemer de ciboule hachée
- Mettre au fond au bain-marie pendant 45 min à feu doux.
- Se consomme froid ou réchauffé au micro-onde.
