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Boulettes de viande à l’orientale

2 personnes
20 min. préparation
10 min. cuisson

Les ingrédients

  • 300g de viande (boeuf, veau, poulet)
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de concentré de tomate
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à café de curry
  • coriandre fraiche

La préparation

  • Mixer grossièrement l’ensemble des ingrédients
  • Former des boulettes à l’aide de cuillères
  • Faire cuire les boulettes à la poêle 5 à 10 minutes sans matière grasse

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